Рецепт Яблочно-морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-морковные оладьи

Яйцо куриное 112 г
Молоко 3,2% [Лианозовское] 103 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 34 г
Пшеничная Мука [Макфа] 30 г
Протеин [Myprotein] 1 г
Морковь 97 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.1% 874 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5% 1587 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 446.3 мкг 900 мкг 49.6% 39.6% 202 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 2.343 мг 5 мг 46.9% 37.4% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1552 г
Витамин В4, холин 58.49 мг 500 мг 11.7% 9.3% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.707 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10790 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 3.9% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5976 г
Витамин Н, биотин 4.692 мкг 50 мкг 9.4% 7.5% 1066 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0976 мг 20 мг 5.5% 4.4% 1822 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.51 мг 2500 мг 5% 4% 1992 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4826 г
Кремний, Si 5.24 мг 30 мг 17.5% 14% 573 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 2.4% 3378 г
Натрий, Na 39.21 мг 1300 мг 3% 2.4% 3315 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 5.6% 1434 г
Хлор, Cl 47.47 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 5% 1587 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2568 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 22.5% 354 г
Литий, Li 1.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3663 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 4.5% 1786 г
Молибден, Mo 6.411 мкг 70 мкг 9.2% 7.3% 1092 г
Никель, Ni 4.555 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 6.942 мкг 55 мкг 12.6% 10% 792 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 24.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16300 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 2.4% 3376 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-морковные оладьи составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочно-морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,6 %, бэта-каротином - 46,9 %, холином - 11,7 %, кремнием - 17,5 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Яблочно-морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-морковные оладьи, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги