Рецепт Рагу овощное с кабачками 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с кабачками 1

Чеснок 9 г
Лук репчатый 111 г
Морковь 81 г
Кабачок 230 г
Картофель 776 г
Перец сладкий красный 239 г
Помидор (томат), грунтовый 209 г
Подсолнечное масло 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с кабачками 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.6% 1856 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 24.8% 490 г
бета Каротин 1.104 мг 5 мг 22.1% 26.8% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 2.4% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 17.5% 694 г
Витамин В9, фолаты 11.815 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3386 г
Витамин C, аскорбиновая 57.61 мг 90 мг 64% 77.7% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.527 мг 15 мг 10.2% 12.4% 982 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13055 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.4194 мг 20 мг 7.1% 8.6% 1409 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.29 мг 2500 мг 17.1% 20.8% 586 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6373 г
Кремний, Si 36.912 мг 30 мг 123% 149.3% 81 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1936 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24952 г
Сера, S 25.58 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3909 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 7% 1724 г
Хлор, Cl 46.88 мг 2300 мг 2% 2.4% 4906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.8 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 84.32 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 5.8% 2086 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3817 г
Кобальт, Co 4.648 мкг 10 мкг 46.5% 56.4% 215 г
Литий, Li 58.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 11.3% 1081 г
Медь, Cu 123.36 мкг 1000 мкг 12.3% 14.9% 811 г
Молибден, Mo 7.618 мкг 70 мкг 10.9% 13.2% 919 г
Никель, Ni 6.072 мкг ~
Рубидий, Rb 323.5 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14785 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15582 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 18.4% 659 г
Цинк, Zn 0.4174 мг 12 мг 3.5% 4.2% 2875 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 43.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.837 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с кабачками 1 составляет 82,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (82.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КАБАЧКАМИ 1

Рагу овощное с кабачками 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 64 %, калием - 17,1 %, кремнием - 123 %, кобальтом - 46,5 %, медью - 12,3 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Рагу овощное с кабачками 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с кабачками 1, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с кабачками 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы