Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 170 г
Мед пчелиный 15 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.3% 1169 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.6% 667 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.5% 920 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.6% 769 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.9% 1277 г
Витамин В4, холин 14.94 мг 500 мг 3% 1.5% 3347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.831 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2697 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1736 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.576 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2149 г
Витамин Н, биотин 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 5.7% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7559 мг 20 мг 8.8% 4.4% 1139 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.95 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Кальций, Ca 94.75 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1055 г
Кремний, Si 6.102 мг 30 мг 20.3% 10.2% 492 г
Магний, Mg 54.83 мг 400 мг 13.7% 6.9% 730 г
Натрий, Na 42.95 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3027 г
Сера, S 49.18 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 11.5% 437 г
Хлор, Cl 23.31 мг 2300 мг 1% 0.5% 9867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1212 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 10.6% 473 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 1.2307 мг 2 мг 61.5% 31% 163 г
Медь, Cu 178.68 мкг 1000 мкг 17.9% 9% 560 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17500 г
Никель, Ni 19.322 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.336 мкг 55 мкг 15.2% 7.7% 660 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 86.95 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4600 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.1642 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 39.2%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 42.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.062 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.736 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 198,4 кКал.

  • Порция = 295 гр (585.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,4 %, кремнием - 20,3 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 61,5 %, медью - 17,9 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Каша

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты