Рецепт Соус белый 843. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус белый 843

Бульон куриный 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Лук репчатый 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус белый 843".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.8% 2714 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.2% 1273 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.9% 3369 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.9% 2655 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 3% 4306 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2169 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 3% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.846 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6842 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46296 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5623 мг 20 мг 7.8% 10.1% 1280 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.91 мг 2500 мг 4.2% 5.4% 2406 г
Кальций, Ca 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Кремний, Si 0.285 мг 30 мг 1% 1.3% 10526 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 1.4% 8715 г
Натрий, Na 128.11 мг 1300 мг 9.9% 12.8% 1015 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3666 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Хлор, Cl 1.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 161972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 1.9% 6767 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 2.3% 5618 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Медь, Cu 54.57 мкг 1000 мкг 5.5% 7.1% 1833 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 1% 12590 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 2.279 мкг 55 мкг 4.1% 5.3% 2413 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.1805 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Соус белый 843 составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус белый 843, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус белый 843, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы