Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.8% | 962 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.2% | 757 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 12.1% | 699 г |
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 8.2% | 1031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 45.28 мг | 500 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 5.2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.442 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.2% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 12.9% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 9.7% | 878 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 3.115 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.3% | 1605 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9537 мг | 20 мг | 9.8% | 8.3% | 1024 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.58 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.3% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 91.92 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.8% | 1088 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2080 г |
| Натрий, Na | 38.54 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3373 г |
| Сера, S | 78.65 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.7% | 1271 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 11.7% | 727 г |
| Хлор, Cl | 93.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3020 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.096 мкг | 10 мкг | 31% | 26.3% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2255 г |
| Медь, Cu | 79.62 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.8% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 6.615 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.1% | 1058 г |
| Селен, Se | 12.296 мкг | 55 мкг | 22.4% | 19% | 447 г |
| Фтор, F | 22.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17629 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.314 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3822 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 11,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 31 %, селеном - 22,4 %
Чем полезен салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- hc
- творог 0,1% Домик
- шоколадная паста
- тилапия
- кофе суаре
- Кофе макиято
- Сыр Сулугуни 22%
- крылышки острые
- салат Греческий
- сыр салатный Хохланд
- оливки черные
- Котлеты из индейки
- Каша рисовая на молоке
- куриная грудка
- нейромультивит
- хачапури с сыром
- Арахис жареный
- Меренги
- салат с черемшой
- Желе
- Салат с помидором и огурцом
- Компливит Актив
- Сыр королевский
- рожок-клубника Ласунька
- Ореховое ассорти в шоколаде
- Ореховое ассорти в шоколаде
- Ореховое ассорти в шоколаде
- окорочок куриный капченый
- Тещин язык
- Зеленый борщ
- Сок гранатовый Inter-pak
- печенье овсяное фитнес
- Сырок творожный 23
- Рис по шанхайски
- Огретен с томатами и форелью
- супчик с щавелем
- колбаски Toreadoori Ollesnakk
- конфеты чудо лето нуга
- Шпинат замороженный Hortex
- Бамия 4 сезона
- Ржаные хлопья Nordic
- Рисовая каша
- Овсяные хлопья с овсяными отрубями Nordic
- Ириска
- Овсяные хлопья с пшеничными отрубями Nordic
- Салями Vasalli Keedusalaami Noo Lihavurst
- каша из овсяной крупы
- Хлебцы цельнозерновые Хлебцы Молодцы фитнес линия
- ЯЙЦО УТИНОЕ
- напиток капучино
- Хлопья 4 вида зерновых Nordic
- Горький шоколад 72% без сахара "Победа"
- котлеты Гурман с чесноком
- концентрат "Суп столовый"
- Рисовый суп
- Суп столовый из концентрата
- конфета Brindusa
- Салат из морской капусты
- хлебцы бородинские молодцы
- Молочная рисовая каша.
- конфета Mone
- мойва в мультиварке
- Жульен с курицей и грибами
- Окрошка
- суфле с малиной Мяснов
- пирог со слоеного теста
- Геймер
- Салат из огурцов и помидоров
- Шоколад Любимов Трюфель 38 г
- Окрошка моя
- пирог творожный
- Батончик Миллениум с орехом 40 г
- Творог 1%
- Рулет с творогом
- Сочники с обезжиренным творогом
- Мороженое cornetto фисташковое 82 гр.
- батончик-мюсли
- творог Faguras
- курица в соевом соусе
- торт к чаю
- Свинина приготовленная в мультиварке
- Горячие бутерброды
- печенье овсяное без сахара
- морские водоросли Sen Soy
- хлебцы ржанные
- Ветчина "Империя вкуса"
- МУ-МУ колбаски венские
- активия творожная
- Треска в фольге запечённая в аэрогриле
- десерт творожный с изюмом
- МУ-МУ удон с овощами
- кефир край курама
- отбивная из индейки
- Морковь в фольге приготовленная в аэрогриле
- Фруктовый салат
- Отруби ржаные
- ТАН: - "Полезные продукты", газированный
- Белая фасоль с зеленью
- Клюква + миндаль
- Суп фасолевый
Метки: Как приготовить салат, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
