Рецепт Салат капустный (Elementaree). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный (Elementaree)

Капуста белокочанная 100 г
Пекинская капуста 100 г
Красная капуста 100 г
Сок лайма 10 г
Соевые бобы Эдамаме с кукурузой 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный (Elementaree)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.6% 2489 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2762 г
Органические кислоты 14.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 14.2% 815 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.213 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 10.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 22.745 мкг 400 мкг 5.7% 6.6% 1759 г
Витамин C, аскорбиновая 23.21 мг 90 мг 25.8% 29.7% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 10.8% 1065 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 24.4% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.4006 мг 20 мг 2% 2.3% 4993 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.02 мг 2500 мг 6% 6.9% 1655 г
Кальций, Ca 33.98 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2943 г
Кремний, Si 11.277 мг 30 мг 37.6% 43.3% 266 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4678 г
Натрий, Na 8.21 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15834 г
Сера, S 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6684 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2.5% 4624 г
Хлор, Cl 236.53 мг 2300 мг 10.3% 11.9% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.9 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 2% 6000 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 12.2% 940 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1869 г
Медь, Cu 35.09 мкг 1000 мкг 3.5% 4% 2850 г
Молибден, Mo 3.894 мкг 70 мкг 5.6% 6.5% 1798 г
Никель, Ni 4.936 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28796 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.1886 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 31.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.398 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный (Elementaree) составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 118 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ (ELEMENTAREE)

Салат капустный (Elementaree) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином C - 25,8 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 37,6 %

Чем полезен Салат капустный (Elementaree)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный (Elementaree), калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный (Elementaree), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы