Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок (Тушение) 1000 г
Тефтели 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.6% 1056 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.5% 560 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 8.5% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В4, холин 28.17 мг 500 мг 5.6% 3.9% 1775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.523 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6132 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 12.5% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3198 г
Витамин Н, биотин 1.441 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3470 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1945 мг 20 мг 11% 7.7% 911 г
Ниацин 1.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.7 мг 2500 мг 9.7% 6.8% 1026 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1% 7027 г
Кремний, Si 16.879 мг 30 мг 56.3% 39.4% 178 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Натрий, Na 64.27 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2023 г
Сера, S 87.87 мг 1000 мг 8.8% 6.2% 1138 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 6.6% 1057 г
Хлор, Cl 22.16 мг 2300 мг 1% 0.7% 10379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1885 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5792 г
Кобальт, Co 3.722 мкг 10 мкг 37.2% 26% 269 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1519 г
Медь, Cu 82.62 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1210 г
Молибден, Mo 6.361 мкг 70 мкг 9.1% 6.4% 1100 г
Никель, Ni 3.958 мкг ~
Олово, Sn 15.27 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.924 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12285 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 8.3% 845 г
Цинк, Zn 1.1219 мг 12 мг 9.3% 6.5% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 127.289 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 125.861 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Кабачки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 37,2 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Кабачки фаршированные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты