Рецепт Бигус с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бигус с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Капуста белокочанная (Тушение) 950 г
Кабачок (Тушение) 1450 г
Подсолнечное масло 50 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 500 г
Вода 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Морковь (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бигус с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.5% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.5% 2671 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.7% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 15.5% 961 г
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 17.1% 867 г
Ликопин 808.679 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Витамин В4, холин 21.71 мг 500 мг 4.3% 6.4% 2303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 12.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.06 мкг 400 мкг 2% 3% 4963 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 16.7% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 10.6% 1407 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12531 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 29.5% 506 г
Витамин РР, НЭ 1.6744 мг 20 мг 8.4% 12.5% 1194 г
Ниацин 1.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.52 мг 2500 мг 10.9% 16.2% 921 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3416 г
Кремний, Si 32.699 мг 30 мг 109% 162.4% 92 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 9.2% 1613 г
Натрий, Na 41.69 мг 1300 мг 3.2% 4.8% 3118 г
Сера, S 39.89 мг 1000 мг 4% 6% 2507 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 8.6% 1713 г
Хлор, Cl 23.12 мг 2300 мг 1% 1.5% 9948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.6 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2302 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 37.4% 398 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 14.9% 1002 г
Медь, Cu 96.32 мкг 1000 мкг 9.6% 14.3% 1038 г
Молибден, Mo 6.034 мкг 70 мкг 8.6% 12.8% 1160 г
Никель, Ni 5.003 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 2.707 мкг 55 мкг 4.9% 7.3% 2032 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13320 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 13.7% 1092 г
Цинк, Zn 0.5139 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2335 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бигус с кабачком составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИГУС С КАБАЧКОМ

Бигус с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 109 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Бигус с кабачком

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бигус с кабачком, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бигус с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы