Рецепт Улитка из магаза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Улитка из магаза

Улитка, сырая	68 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	33 г
Томатная паста. Консервы	13 г
Чеснок	6 г
Базилик, свежий	3 г
Оливковое масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Улитка из магаза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	256.1 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	658 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	5.1%	768 г
Жиры	21.6 г	56 г	38.6%	15.1%	259 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	0.9%	4469 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.1%	3660 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	172.7 мкг	900 мкг	19.2%	7.5%	521 г
Ретинол	0.122 мг	~
бета Каротин	0.342 мг	5 мг	6.8%	2.7%	1462 г
бета Криптоксантин	1.104 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	135.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	0.7%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2.6%	1500 г
Витамин В4, холин	45.72 мг	500 мг	9.1%	3.6%	1094 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	1.1%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	3.3%	1176 г
Витамин В9, фолаты	7.64 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	5236 г
Витамин В12, кобаламин	0.317 мкг	3 мкг	10.6%	4.1%	946 г
Витамин C, аскорбиновая	5.59 мг	90 мг	6.2%	2.4%	1610 г
Витамин D, кальциферол	0.343 мкг	10 мкг	3.4%	1.3%	2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.315 мг	15 мг	22.1%	8.6%	452 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.468 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	10684 г
Витамин К, филлохинон	14.1 мкг	120 мкг	11.8%	4.6%	851 г
Витамин РР, НЭ	1.2409 мг	20 мг	6.2%	2.4%	1612 г
Ниацин	0.282 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.3 мг	2500 мг	13.1%	5.1%	766 г
Кальций, Ca	26.76 мг	1000 мг	2.7%	1.1%	3737 г
Кремний, Si	0.123 мг	30 мг	0.4%	0.2%	24390 г
Магний, Mg	144.31 мг	400 мг	36.1%	14.1%	277 г
Натрий, Na	44.54 мг	1300 мг	3.4%	1.3%	2919 г
Сера, S	98.81 мг	1000 мг	9.9%	3.9%	1012 г
Фосфор, P	169.1 мг	800 мг	21.1%	8.2%	473 г
Хлор, Cl	25.57 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	8995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.8 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	2.35 мг	18 мг	13.1%	5.1%	766 г
Йод, I	1.37 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	10949 г
Кобальт, Co	3.032 мкг	10 мкг	30.3%	11.8%	330 г
Литий, Li	0.144 мкг	~
Марганец, Mn	0.0882 мг	2 мг	4.4%	1.7%	2268 г
Медь, Cu	282.5 мкг	1000 мкг	28.3%	11.1%	354 г
Молибден, Mo	4.339 мкг	70 мкг	6.2%	2.4%	1613 г
Никель, Ni	0.816 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	16.41 мкг	55 мкг	29.8%	11.6%	335 г
Фтор, F	1.12 мкг	4000 мкг			357143 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	1.5%	2604 г
Цинк, Zn	0.7666 мг	12 мг	6.4%	2.5%	1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.352 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.044 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.71 г	~
6:0 Капроновая	0.325 г	~
8:0 Каприловая	0.174 г	~
10:0 Каприновая	0.399 г	~
12:0 Лауриновая	0.454 г	~
14:0 Миристиновая	2.127 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.172 г	~
18:0 Стеариновая	1.868 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.037 г	min 16.8 г	41.9%	16.4%
14:1 Миристолеиновая	0.407 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.663 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.91 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.938 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.443 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.065 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.054 г	~

Энергетическая ценность Улитка из магаза составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	256.1 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	21.6 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УЛИТКА ИЗ МАГАЗА

Улитка из магаза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином E - 22,1 %, витамином K - 11,8 %, калием - 13,1 %, магнием - 36,1 %, фосфором - 21,1 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 30,3 %, медью - 28,3 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Улитка из магаза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Улитка из магаза, калорийность 256,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Улитка из магаза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе