Рецепт Треска тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска тушеная

Треска тушеная, по 1-362 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.6% 792 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.9% 1120 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.5 мкг 900 мкг 39.1% 39.1% 256 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.05 мг 5 мг 41% 41% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 4.3% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.772 мг 15 мг 18.5% 18.5% 541 г
Витамин РР, НЭ 3.7624 мг 20 мг 18.8% 18.8% 532 г
Ниацин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.05 мг 2500 мг 12% 12% 836 г
Кальций, Ca 54.3 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1842 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 6.5% 1547 г
Натрий, Na 883.71 мг 1300 мг 68% 68% 147 г
Сера, S 0.89 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 112360 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 18.4% 545 г
Хлор, Cl 295.5 мг 2300 мг 12.8% 12.8% 778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2546 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 1.34 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12844 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.003 мг 12 мг 400000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Треска тушеная составляет 100 кКал.

  • Порция = 100 гр (100 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ТУШЕНАЯ

Треска тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 41 %, витамином E - 18,5 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 12 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 12,8 %

Чем полезен Треска тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска тушеная, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги