Рецепт Суп картофельный с бараниной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп картофельный с бараниной

Баранина, ребра, только мясо 1000 г
Картофель 1500 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 30 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с бараниной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.6% 1854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.6% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 4.9% 4018 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.3% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.1% 3273 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 7.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 11% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.122 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6534 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 27.4% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 12.9% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5365 мг 20 мг 7.7% 15.1% 1302 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.14 мг 2500 мг 8.1% 15.9% 1237 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8749 г
Кремний, Si 13.501 мг 30 мг 45% 88.1% 222 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 5.9% 3331 г
Натрий, Na 288.03 мг 1300 мг 22.2% 43.4% 451 г
Сера, S 46.31 мг 1000 мг 4.6% 9% 2159 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 12.1% 1623 г
Хлор, Cl 438.22 мг 2300 мг 19.1% 37.4% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.4 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 40.34 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 6.3% 3130 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10638 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 29.5% 663 г
Литий, Li 20.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 6.1% 3210 г
Медь, Cu 61.07 мкг 1000 мкг 6.1% 11.9% 1637 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 11% 1783 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Рубидий, Rb 136.7 мкг ~
Селен, Se 4.024 мкг 55 мкг 7.3% 14.3% 1367 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 61.71 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6482 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 11% 1786 г
Цинк, Zn 0.7855 мг 12 мг 6.5% 12.7% 1528 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с бараниной составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БАРАНИНОЙ

Суп картофельный с бараниной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, кремнием - 45 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Суп картофельный с бараниной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп картофельный с бараниной, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный с бараниной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы