Рецепт Соус имбирь-бальзамик-конопля (20/60/20). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус имбирь-бальзамик-конопля (20/60/20)

Орегано, сушеный 10 г
Чеснок 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 15 г
Масло авокадо 5 г
Базилик, сушеный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус имбирь-бальзамик-конопля (20/60/20)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 432 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 5.7% 450 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 12.5% 205 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 1.7% 1470 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 16.7 г 20 г 83.5% 21.4% 120 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 0.7% 3719 г
альфа Каротин 23 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.4% 1812 г
бета Криптоксантин 5.458 мкг ~
Ликопин 65.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 586.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.465 мг 1.5 мг 31% 7.9% 323 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 5.9% 433 г
Витамин В4, холин 20.71 мг 500 мг 4.1% 1.1% 2414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 2.3% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.753 мг 2 мг 37.7% 9.7% 266 г
Витамин В9, фолаты 136.042 мкг 400 мкг 34% 8.7% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.9 мг 15 мг 39.3% 10.1% 254 г
гамма Токоферол 5.216 мг ~
дельта Токоферол 0.192 мг ~
Витамин К, филлохинон 415.6 мкг 120 мкг 346.3% 88.8% 29 г
Витамин РР, НЭ 5.2417 мг 20 мг 26.2% 6.7% 382 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 4.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1130 мг 2500 мг 45.2% 11.6% 221 г
Кальций, Ca 765.42 мг 1000 мг 76.5% 19.6% 131 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5629 г
Магний, Mg 399.75 мг 400 мг 99.9% 25.6% 100 г
Натрий, Na 22.98 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5657 г
Сера, S 168.93 мг 1000 мг 16.9% 4.3% 592 г
Фосфор, P 613 мг 800 мг 76.6% 19.6% 131 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 25.43 мг 18 мг 141.3% 36.2% 71 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7979 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 4.8% 533 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 5.2167 мг 2 мг 260.8% 66.9% 38 г
Медь, Cu 1008.96 мкг 1000 мкг 100.9% 25.9% 99 г
Молибден, Mo 5.292 мкг 70 мкг 7.6% 1.9% 1323 г
Никель, Ni 3.542 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 4.396 мкг 55 мкг 8% 2.1% 1251 г
Фтор, F 1.67 мкг 4000 мкг 239521 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 4.3% 600 г
Цинк, Zn 5.051 мг 12 мг 42.1% 10.8% 238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.72 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.371 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.858 г ~
Глицин 0.819 г ~
Глутаминовая кислота 2.59 г ~
Пролин 1.306 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 10.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 59.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.392 г min 16.8 г 55.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.679 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.549 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.412 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.893 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.419 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.193 г ~

Энергетическая ценность Соус имбирь-бальзамик-конопля (20/60/20) составляет 390 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 390 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 27.3 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 16.7 г -%
Вода 17.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИМБИРЬ-БАЛЬЗАМИК-КОНОПЛЯ (20/60/20)

Соус имбирь-бальзамик-конопля (20/60/20) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31 %, витамином B2 - 23,1 %, витамином B6 - 37,7 %, витамином B9 - 34 %, витамином E - 39,3 %, витамином K - 346,3 %, витамином PP - 26,2 %, калием - 45,2 %, кальцием - 76,5 %, магнием - 99,9 %, фосфором - 76,6 %, железом - 141,3 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 260,8 %, медью - 100,9 %, хромом - 16,7 %, цинком - 42,1 %

Чем полезен Соус имбирь-бальзамик-конопля (20/60/20)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус имбирь-бальзамик-конопля (20/60/20), калорийность 390 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус имбирь-бальзамик-конопля (20/60/20), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты