Калорийность Ядра конопли. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ядра конопли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 564 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 299 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 7.7% 230 г
Жиры 42 г 56 г 75% 13.3% 133 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 1.1% 1622 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 3.5% 500 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.913 мг 1.5 мг 60.9% 10.8% 164 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.3% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 3.5% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 5% 357 г
Витамин В9, фолаты 110 мкг 400 мкг 27.5% 4.9% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.51 мг 15 мг 23.4% 4.1% 427 г
Витамин РР, НЭ 9.2 мг 20 мг 46% 8.2% 217 г
Макроэлементы
Калий, K 813 мг 2500 мг 32.5% 5.8% 308 г
Кальций, Ca 140 мг 1000 мг 14% 2.5% 714 г
Магний, Mg 419 мг 400 мг 104.8% 18.6% 95 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26000 г
Сера, S 315.6 мг 1000 мг 31.6% 5.6% 317 г
Фосфор, P 1650 мг 800 мг 206.3% 36.6% 48 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.2 мг 18 мг 67.8% 12% 148 г
Марганец, Mn 7.6 мг 2 мг 380% 67.4% 26 г
Медь, Cu 1400 мкг 1000 мкг 140% 24.8% 71 г
Цинк, Zn 5.8 мг 12 мг 48.3% 8.6% 207 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.55 г ~
Валин 1.49 г ~
Гистидин* 0.92 г ~
Изолейцин 1.25 г ~
Лейцин 2.13 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.68 г ~
Треонин 1.06 г ~
Триптофан 0.83 г ~
Фенилаланин 1.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.528 г ~
Аспарагиновая кислота 3.662 г ~
Глицин 1.611 г ~
Глутаминовая кислота 6.269 г ~
Пролин 1.597 г ~
Серин 1.713 г ~
Тирозин 1.263 г ~
Цистеин 0.672 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.5 г от 0.9 до 3.7 г 229.7% 40.7%
Омега-6 жирные кислоты 21.2 г от 4.7 до 16.8 г 126.2% 22.4%
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.866 г ~
18:0 Стеариновая 1.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.312 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.4 г min 16.8 г 32.1% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 5.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 38.1 г от 11.2 до 20.6 г 185% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 20.459 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 20.358 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 7.684 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 1.34 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.617 г ~

Энергетическая ценность Ядра конопли составляет 564 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 564 кКал -%
Белки 33 г -%
Жиры 42 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯДРА КОНОПЛИ

Ядра конопли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 60,9 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 28 %, витамином B9 - 27,5 %, витамином E - 23,4 %, витамином PP - 46 %, калием - 32,5 %, кальцием - 14 %, магнием - 104,8 %, фосфором - 206,3 %, железом - 67,8 %, марганцем - 380 %, медью - 140 %, цинком - 48,3 %

Чем полезен Ядра конопли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Ядра конопли калорийность 564 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ядра конопли, калории, нутриенты, полезные свойства Ядра конопли
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги