Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
Вода | 250 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 280 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Ржаная мука, обдирная | 100 г |
Сахар песок | 7 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 28 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.6% | 1206 г |
Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.5% | 1217 г |
Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 8.1% | 529 г |
Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.5% | 571 г |
Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4648 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 3072 г |
Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.6% | 1210 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 27.29 мг | 500 мг | 5.5% | 2.4% | 1832 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.2% | 1908 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
Витамин В9, фолаты | 23.187 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.5% | 1725 г |
Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
Витамин Н, биотин | 1.826 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2738 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9149 мг | 20 мг | 9.6% | 4.1% | 1044 г |
Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 119.09 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.1% | 2099 г |
Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4919 г |
Кремний, Si | 1.726 мг | 30 мг | 5.8% | 2.5% | 1738 г |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
Натрий, Na | 437.58 мг | 1300 мг | 33.7% | 14.5% | 297 г |
Сера, S | 43.77 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2285 г |
Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 4.1% | 1054 г |
Хлор, Cl | 679.95 мг | 2300 мг | 29.6% | 12.8% | 338 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 496.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 38.83 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.8% | 1155 г |
Марганец, Mn | 0.5336 мг | 2 мг | 26.7% | 11.5% | 375 г |
Медь, Cu | 89.45 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.8% | 1118 г |
Молибден, Mo | 8.427 мкг | 70 мкг | 12% | 5.2% | 831 г |
Никель, Ni | 0.949 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.558 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.6% | 1207 г |
Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7159 г |
Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
Цинк, Zn | 0.5364 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2237 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 39.038 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
Валин | 0.094 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
Лизин | 0.064 г | ~ | |||
Метионин | 0.023 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
Треонин | 0.053 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.074 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
Глицин | 0.081 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
Пролин | 0.099 г | ~ | |||
Серин | 0.078 г | ~ | |||
Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 12.71 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.137 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 232 кКал | -% | |
Белки | 6.3 г | -% | |
Жиры | 4.6 г | -% | |
Углеводы | 41.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
Вода | 48.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|