Рецепт Салат помидоры/огурцы, сметана 15%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры/огурцы, сметана 15%

Помидор (томат), грунтовый 350 г
Огурец грунтовый 360 г
Сметана 15% жирности 125 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры/огурцы, сметана 15%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.1% 2435 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.6% 1818 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.9% 2501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 30.6% 807 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 28.9% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.9% 3600 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 6.2% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 12.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.606 мкг 400 мкг 2.7% 6.7% 3771 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 4.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 19.89 мг 90 мг 22.1% 54.6% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 7.4% 3378 г
Витамин Н, биотин 1.351 мкг 50 мкг 2.7% 6.7% 3701 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 100.7% 245 г
Витамин РР, НЭ 0.5577 мг 20 мг 2.8% 6.9% 3586 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.53 мг 2500 мг 8.7% 21.5% 1155 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 9.4% 2609 г
Кремний, Si 24.585 мг 30 мг 82% 202.5% 122 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 11.4% 2152 г
Натрий, Na 11.97 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 10860 г
Сера, S 12.66 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7899 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 12.6% 1966 г
Хлор, Cl 48.73 мг 2300 мг 2.1% 5.2% 4720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 9.9% 2517 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 5.7% 4323 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 74.8% 330 г
Литий, Li 12.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 20.2% 1227 г
Медь, Cu 95.03 мкг 1000 мкг 9.5% 23.5% 1052 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 14.6% 1709 г
Никель, Ni 5.563 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13580 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 23.09 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17324 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 26.4% 933 г
Цинк, Zn 0.2566 мг 12 мг 2.1% 5.2% 4677 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%

Энергетическая ценность Салат помидоры/огурцы, сметана 15% составляет 40,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (40.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ/ОГУРЦЫ, СМЕТАНА 15%

Салат помидоры/огурцы, сметана 15% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 40,8 %, кремнием - 82 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Салат помидоры/огурцы, сметана 15%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры/огурцы, сметана 15%, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры/огурцы, сметана 15%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты