Рецепт Окрошка (вязанка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка (вязанка)

Картофель отварной по 1-206	400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	185 г
Колбаса Вареная Молочная Стародворская [Вязанка]	130 г
Огурец парниковый	204 г
Укроп	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (вязанка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.8 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1834 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	7.4%	1462 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	8.7%	1244 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	3.8%	2882 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.4%	2500 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	3.9%	2813 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.4 мкг	900 мкг	7.7%	8.4%	1297 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.113 мг	5 мг	2.3%	2.5%	4425 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.7%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	7.4%	1475 г
Витамин В4, холин	58.31 мг	500 мг	11.7%	12.7%	857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.546 мг	5 мг	10.9%	11.9%	916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	8.6%	1274 г
Витамин В9, фолаты	6.75 мкг	400 мкг	1.7%	1.9%	5926 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	3.8%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	9.81 мг	90 мг	10.9%	11.9%	917 г
Витамин D, кальциферол	0.447 мкг	10 мкг	4.5%	4.9%	2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	1.6%	6787 г
Витамин Н, биотин	4.31 мкг	50 мкг	8.6%	9.4%	1160 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	5.2%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.2129 мг	20 мг	6.1%	6.6%	1649 г
Ниацин	0.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.41 мг	2500 мг	11.8%	12.9%	846 г
Кальций, Ca	24.52 мг	1000 мг	2.5%	2.7%	4078 г
Кремний, Si	11.783 мг	30 мг	39.3%	42.8%	255 г
Магний, Mg	16.48 мг	400 мг	4.1%	4.5%	2427 г
Натрий, Na	70.91 мг	1300 мг	5.5%	6%	1833 г
Сера, S	45.3 мг	1000 мг	4.5%	4.9%	2208 г
Фосфор, P	70.9 мг	800 мг	8.9%	9.7%	1128 г
Хлор, Cl	38.2 мг	2300 мг	1.7%	1.9%	6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.2 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	0.998 мг	18 мг	5.5%	6%	1804 г
Йод, I	4.13 мкг	150 мкг	2.8%	3.1%	3632 г
Кобальт, Co	2.319 мкг	10 мкг	23.2%	25.3%	431 г
Литий, Li	0.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.109 мг	2 мг	5.5%	6%	1835 г
Медь, Cu	101.42 мкг	1000 мкг	10.1%	11%	986 г
Молибден, Mo	1.476 мкг	70 мкг	2.1%	2.3%	4743 г
Никель, Ni	0.114 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	6.689 мкг	55 мкг	12.2%	13.3%	822 г
Стронций, Sr	1.57 мкг	~
Фтор, F	11.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33870 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	3.5%	3145 г
Цинк, Zn	0.405 мг	12 мг	3.4%	3.7%	2963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.502 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.82 г	min 16.8 г	4.9%	5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.284 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2.7%

Энергетическая ценность Окрошка (вязанка) составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.8 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (ВЯЗАНКА)

Окрошка (вязанка) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 39,3 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Окрошка (вязанка)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка (вязанка), калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (вязанка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Топинг для сырников Илюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе