Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Фарш Куриный Премиум [ВкусВилл] 640 г
Шампиньоны 160 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 20 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 75 г
Сметана 15% [Избенка] 150 г
Лаваш по-Деревенски [ВкусВилл] 176 г
Сыр [Ламбер] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.3% 507 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10% 523 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.1% 2489 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 6.9% 760 г
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 7.4% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2903 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 4.843 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8259 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2376 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 2.1% 2500 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.92 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2812 г
Кальций, Ca 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25445 г
Кремний, Si 2.15 мг 30 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Натрий, Na 2.23 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58296 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13624 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Хлор, Cl 8.35 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5474 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 12% 434 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4619 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1375 г
Молибден, Mo 1.559 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4490 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 3.311 мкг 55 мкг 6% 3.1% 1661 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 7.24 мкг ~
Фтор, F 6.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58480 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2591 г
Цинк, Zn 0.1091 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,2 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Лазанья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты