Рецепт Творожная запеканка в карамелизованных яблочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка в карамелизованных яблочках

Яблоко (Запекание) 250 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 10 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонная цедра, сырая 10 г
Корица, молотая 5 г
Ванилин 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Масло Сливочное [Тольяттимолоко] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка в карамелизованных яблочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.8% 691 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.2% 1450 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2256 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Криптоксантин 2.417 мкг ~
Ликопин 0.166 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В4, холин 45.94 мг 500 мг 9.2% 5.6% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.643 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2403 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 12.3% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.2% 4902 г
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.406 мкг 50 мкг 10.8% 6.6% 925 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3164 мг 20 мг 11.6% 7% 863 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.24 мг 2500 мг 8.3% 5% 1206 г
Кальций, Ca 95.92 мг 1000 мг 9.6% 5.8% 1043 г
Кремний, Si 1.161 мг 30 мг 3.9% 2.4% 2584 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2432 г
Натрий, Na 44.24 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2939 г
Сера, S 112.83 мг 1000 мг 11.3% 6.9% 886 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 9.2% 659 г
Хлор, Cl 67.19 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 5.6% 1086 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2708 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 14.8% 411 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.2521 мг 2 мг 12.6% 7.7% 793 г
Медь, Cu 101.67 мкг 1000 мкг 10.2% 6.2% 984 г
Молибден, Mo 7.302 мкг 70 мкг 10.4% 6.3% 959 г
Никель, Ni 8.185 мкг ~
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 15.253 мкг 55 мкг 27.7% 16.8% 361 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 25.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15570 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1543 г
Цинк, Zn 0.4099 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2928 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка в карамелизованных яблочках составляет 164,7 кКал.

  • Порция = 227 гр (373.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В КАРАМЕЛИЗОВАННЫХ ЯБЛОЧКАХ

Творожная запеканка в карамелизованных яблочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Творожная запеканка в карамелизованных яблочках

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка в карамелизованных яблочках, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка в карамелизованных яблочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы