Рецепт Рагу овощное (наше). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное (наше)

Лук репчатый (Пассерование) 220 г
Перец сладкий красный (Тушение) 330 г
Кабачок (Тушение) 640 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 60 г
Чеснок (Тушение) 17 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 60 г
Петрушка свежая (Тушение) 24 г
Соль морская [Сырье и приправы] 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Томаты Очищенные в Собственном Соку [Sunfeel] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное (наше)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.5% 4471 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.6% 982 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.9% 2920 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 16.5% 691 г
альфа Каротин 1.94 мкг ~
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 20.2% 566 г
бета Криптоксантин 10.808 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 10.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 10.782 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3710 г
Витамин C, аскорбиновая 34.77 мг 90 мг 38.6% 44% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3.4% 3363 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12626 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 50.4% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.7817 мг 20 мг 3.9% 4.4% 2559 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.92 мг 2500 мг 9.9% 11.3% 1012 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3575 г
Кремний, Si 22.419 мг 30 мг 74.7% 85.2% 134 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3110 г
Натрий, Na 5.76 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22569 г
Сера, S 18.04 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5543 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Хлор, Cl 13.46 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2667 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 28.3% 404 г
Литий, Li 23.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 11.6% 983 г
Медь, Cu 86.23 мкг 1000 мкг 8.6% 9.8% 1160 г
Молибден, Mo 3.101 мкг 70 мкг 4.4% 5% 2257 г
Никель, Ni 2.873 мкг ~
Рубидий, Rb 103.2 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12881 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27491 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 7.1% 1623 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 4.6% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.43 мг ~
Стигмастерол 0.16 мг ~
бета Ситостерол 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное (наше) составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ (НАШЕ)

Рагу овощное (наше) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 38,6 %, витамином K - 44,2 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Рагу овощное (наше)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное (наше), калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное (наше), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы