Рецепт Капустный наливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный наливной пирог

Кефир 2,5% жирности	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Масло подсолнечное	35 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пищевая сода	5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	170 г
Капуста белокочанная (Тушение)	400 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Капусту потушить с луком, посолить. Из остальных ингридиентов замесить тесто. Форму смазать маслом, выложить часть теста, капусту, остальное тесто и запекать 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный наливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.2 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1184 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.7%	1490 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	7.8%	903 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	5.2%	1344 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7.4%	952 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.2%	3201 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.6 мкг	900 мкг	4.1%	2.9%	2459 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.2%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	4.9%	1429 г
Витамин В4, холин	59.94 мг	500 мг	12%	8.4%	834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	6%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	4.6%	1515 г
Витамин В9, фолаты	15.35 мкг	400 мкг	3.8%	2.7%	2606 г
Витамин В12, кобаламин	0.172 мкг	3 мкг	5.7%	4%	1744 г
Витамин C, аскорбиновая	7.33 мг	90 мг	8.1%	5.7%	1228 г
Витамин D, кальциферол	0.249 мкг	10 мкг	2.5%	1.8%	4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.221 мг	15 мг	14.8%	10.4%	675 г
Витамин Н, биотин	3.994 мкг	50 мкг	8%	5.6%	1252 г
Витамин К, филлохинон	34.4 мкг	120 мкг	28.7%	20.2%	349 г
Витамин РР, НЭ	1.7711 мг	20 мг	8.9%	6.3%	1129 г
Макроэлементы
Калий, K	220.65 мг	2500 мг	8.8%	6.2%	1133 г
Кальций, Ca	70.12 мг	1000 мг	7%	4.9%	1426 г
Кремний, Si	0.576 мг	30 мг	1.9%	1.3%	5208 г
Магний, Mg	21.32 мг	400 мг	5.3%	3.7%	1876 г
Натрий, Na	409.16 мг	1300 мг	31.5%	22.2%	318 г
Сера, S	68.15 мг	1000 мг	6.8%	4.8%	1467 г
Фосфор, P	86.9 мг	800 мг	10.9%	7.7%	921 г
Хлор, Cl	410.09 мг	2300 мг	17.8%	12.5%	561 г
Микроэлементы
Бор, B	127.2 мкг	~
Ванадий, V	19.21 мкг	~
Железо, Fe	1.038 мг	18 мг	5.8%	4.1%	1734 г
Йод, I	6.5 мкг	150 мкг	4.3%	3%	2308 г
Кобальт, Co	3.879 мкг	10 мкг	38.8%	27.3%	258 г
Марганец, Mn	0.3244 мг	2 мг	16.2%	11.4%	617 г
Медь, Cu	91.81 мкг	1000 мкг	9.2%	6.5%	1089 г
Молибден, Mo	10.286 мкг	70 мкг	14.7%	10.3%	681 г
Селен, Se	5.436 мкг	55 мкг	9.9%	7%	1012 г
Фтор, F	19.89 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20111 г
Хром, Cr	4.1 мкг	50 мкг	8.2%	5.8%	1220 г
Цинк, Zn	0.7127 мг	12 мг	5.9%	4.1%	1684 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Капустный наливной пирог составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.2 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ НАЛИВНОЙ ПИРОГ

Капустный наливной пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином E - 14,8 %, витамином K - 28,7 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Капустный наливной пирог

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустный наливной пирог, калорийность 142,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный наливной пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Ксюшина кашка геркулесовая

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе