Рецепт Кабачки(запечённые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки(запечённые)

Кабачок 500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Сметана 15% жирности 50 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки(запечённые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.9% 1333 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12% 889 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.8% 2769 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 7.6% 1398 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6% 1765 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.731 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3410 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 8.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 13.9% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5464 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.8462 мг 20 мг 9.2% 9.7% 1083 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.15 мг 2500 мг 8.2% 8.7% 1225 г
Кальций, Ca 208.38 мг 1000 мг 20.8% 22% 480 г
Кремний, Si 19.846 мг 30 мг 66.2% 70.1% 151 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2364 г
Натрий, Na 216.92 мг 1300 мг 16.7% 17.7% 599 г
Сера, S 53.47 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1870 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 17.2% 613 г
Хлор, Cl 336.87 мг 2300 мг 14.6% 15.4% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 2.6% 3956 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 14.2% 746 г
Литий, Li 2.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1871 г
Медь, Cu 59.49 мкг 1000 мкг 5.9% 6.2% 1681 г
Молибден, Mo 2.705 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2588 г
Никель, Ni 2.038 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 2.983 мкг 55 мкг 5.4% 5.7% 1844 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4098 г
Цинк, Zn 1.1615 мг 12 мг 9.7% 10.3% 1033 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.956 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 2.922 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.642 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Кабачки(запечённые) составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ(ЗАПЕЧЁННЫЕ)

Кабачки(запечённые) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, кальцием - 20,8 %, кремнием - 66,2 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Кабачки(запечённые)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки(запечённые), калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки(запечённые), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы