Рецепт Котлеты геркулесовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты геркулесовые

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 111 г
Вода 340 г
Яйцо куриное (Жарка) 64 г
Курица жареная, по 2-16 129 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Бульон куриный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты геркулесовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8% 835 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.1% 824 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.9% 1711 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.1% 2179 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 34.92 мг 500 мг 7% 4.7% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.534 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11319 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2423 г
Витамин Н, биотин 6.155 мкг 50 мкг 12.3% 8.2% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 14.4% 465 г
Ниацин 1.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.28 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1590 г
Кальций, Ca 33.92 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2948 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Натрий, Na 259.29 мг 1300 мг 19.9% 13.3% 501 г
Сера, S 47.42 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2109 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 11.9% 562 г
Хлор, Cl 35.25 мг 2300 мг 1.5% 1% 6525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 5.5% 1226 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 18.4% 365 г
Марганец, Mn 0.7465 мг 2 мг 37.3% 25% 268 г
Медь, Cu 107.83 мкг 1000 мкг 10.8% 7.2% 927 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4383 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 8.327 мкг 55 мкг 15.1% 10.1% 661 г
Фтор, F 75.76 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5280 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Цинк, Zn 0.8371 мг 12 мг 7% 4.7% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты геркулесовые составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 48 гр (71.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГЕРКУЛЕСОВЫЕ

Котлеты геркулесовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,3 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 37,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Котлеты геркулесовые

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты геркулесовые, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты геркулесовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги