Рецепт Медовый торт «Безопасный кекс». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовый торт «Безопасный кекс»

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 26.2 г
Мед пчелиный 17 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 35 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Яйцо куриное 0.9 г
Кукурузный крахмал 4 г
Молоко сухое обезжиренное 0.9 г
Кокосовое масло (жидкое) 12 г
Желатин пищевой 0.9 г
Изомальт (заменитель сахара Е953) 0.9 г
Способ приготовления

Вес 1 кус.125гр (взвеш)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый торт «Безопасный кекс»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3% 1267 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.8% 491 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 5.6% 691 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5% 769 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 52.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин В4, холин 26.28 мг 500 мг 5.3% 2% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.181 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5703 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.458 мг ~
Витамин Н, биотин 1.828 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2735 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9529 мг 20 мг 9.8% 3.8% 1024 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 17.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.49 мг 2500 мг 7% 2.7% 1425 г
Кальций, Ca 84.63 мг 1000 мг 8.5% 3.3% 1182 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 4.1% 946 г
Натрий, Na 31.51 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4126 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 2% 1880 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 7% 552 г
Хлор, Cl 59.29 мг 2300 мг 2.6% 1% 3879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 2.3% 1667 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1658 г
Марганец, Mn 0.9859 мг 2 мг 49.3% 19% 203 г
Медь, Cu 126.26 мкг 1000 мкг 12.6% 4.8% 792 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2545 г
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Селен, Se 15.984 мкг 55 мкг 29.1% 11.2% 344 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16084 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.8665 мг 12 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.701 г ~
10:0 Каприновая 0.605 г ~
12:0 Лауриновая 4.291 г ~
14:0 Миристиновая 1.556 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Медовый торт «Безопасный кекс» составляет 260 кКал.

  • Порция = 125 гр (325 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВЫЙ ТОРТ «БЕЗОПАСНЫЙ КЕКС»

Медовый торт «Безопасный кекс» богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 18,1 %, марганцем - 49,3 %, медью - 12,6 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Медовый торт «Безопасный кекс»

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовый торт «Безопасный кекс», калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовый торт «Безопасный кекс», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты