Рецепт Ролл беби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл беби

Вода 25 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 15 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 25 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло подсолнечное 3 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 6 г
Сыр буко 15 г
Способ приготовления

Один ролл 24г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл беби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.1% 1070 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.2% 889 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6% 920 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.2% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2507 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В4, холин 26.14 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.814 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 6.5% 844 г
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3100 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 7.9% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.9629 мг 20 мг 9.8% 5.4% 1019 г
Макроэлементы
Калий, K 97.99 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3810 г
Кремний, Si 28.866 мг 30 мг 96.2% 53.1% 104 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1568 г
Натрий, Na 120.86 мг 1300 мг 9.3% 5.1% 1076 г
Сера, S 52.47 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1906 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 5.7% 958 г
Хлор, Cl 14.64 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15710 г
Микроэлементы
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 10.52 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2140 г
Йод, I 17.99 мкг 150 мкг 12% 6.6% 834 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 17.3% 318 г
Марганец, Mn 0.5879 мг 2 мг 29.4% 16.2% 340 г
Медь, Cu 236.44 мкг 1000 мкг 23.6% 13% 423 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 4.8% 1161 г
Селен, Se 5.119 мкг 55 мкг 9.3% 5.1% 1074 г
Фтор, F 54.12 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7391 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 10.3% 534 г
Цинк, Zn 0.9103 мг 12 мг 7.6% 4.2% 1318 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл беби составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ БЕБИ

Ролл беби богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 96,2 %, йодом - 12 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 29,4 %, медью - 23,6 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Ролл беби

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл беби, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл беби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты