Рецепт Состав. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Состав

Чернослив (слива сушеная)	200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	200 г
Изюм, золотистый, без косточек	200 г
Мед пчелиный	100 г
Грецкий Орех [Мир Орехов]	120 г
Лимон	200 г
Яблоко сушеное	90 г
Сироп из шиповника	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Состав".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275 ккал	1684 ккал	16.3%	5.9%	612 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	1.4%	2533 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	3.7%	982 г
Углеводы	51.9 г	219 г	23.7%	8.6%	422 г
Углеводы (общие)	11.8 г	~
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	10.4%	351 г
Вода	30.3 г	2273 г	1.3%	0.5%	7502 г
Органические кислоты	2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.7 мкг	900 мкг	9.7%	3.5%	1026 г
бета Каротин	0.526 мг	5 мг	10.5%	3.8%	951 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.7%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	1.7%	2143 г
Витамин В4, холин	7.08 мг	500 мг	1.4%	0.5%	7062 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	1.4%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	2.3%	1626 г
Витамин В9, фолаты	4.926 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8120 г
Витамин C, аскорбиновая	81.19 мг	90 мг	90.2%	32.8%	111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.187 мг	15 мг	7.9%	2.9%	1264 г
Витамин Н, биотин	0.268 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	18657 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	3%	1212 г
Витамин РР, НЭ	1.1665 мг	20 мг	5.8%	2.1%	1715 г
Ниацин	0.788 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	561.07 мг	2500 мг	22.4%	8.1%	446 г
Кальций, Ca	61.72 мг	1000 мг	6.2%	2.3%	1620 г
Кремний, Si	6.985 мг	30 мг	23.3%	8.5%	429 г
Магний, Mg	40.48 мг	400 мг	10.1%	3.7%	988 г
Натрий, Na	10.83 мг	1300 мг	0.8%	0.3%	12004 г
Сера, S	15.17 мг	1000 мг	1.5%	0.5%	6592 г
Фосфор, P	64.6 мг	800 мг	8.1%	2.9%	1238 г
Хлор, Cl	3.01 мг	2300 мг	0.1%		76412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.7 мкг	~
Бор, B	73.9 мкг	~
Ванадий, V	7.97 мкг	~
Железо, Fe	1.857 мг	18 мг	10.3%	3.7%	969 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20270 г
Кобальт, Co	1.993 мкг	10 мкг	19.9%	7.2%	502 г
Литий, Li	3.118 мкг	~
Марганец, Mn	0.1258 мг	2 мг	6.3%	2.3%	1590 г
Медь, Cu	177.64 мкг	1000 мкг	17.8%	6.5%	563 г
Молибден, Mo	3.353 мкг	70 мкг	4.8%	1.7%	2088 г
Никель, Ni	25.426 мкг	~
Рубидий, Rb	9.1 мкг	~
Селен, Se	0.615 мкг	55 мкг	1.1%	0.4%	8943 г
Стронций, Sr	0.01 мкг	~
Фтор, F	17.24 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23202 г
Хром, Cr	10.37 мкг	50 мкг	20.7%	7.5%	482 г
Цинк, Zn	0.2147 мг	12 мг	1.8%	0.7%	5589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.159 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	47.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	4.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	5.3 г	~
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.008 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Состав составляет 275 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	51.9 г	-%
	Пищевые волокна	5.7 г	-%
	Вода	30.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОСТАВ

Состав богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 90,2 %, калием - 22,4 %, кремнием - 23,3 %, кобальтом - 19,9 %, медью - 17,8 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Состав

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Состав, калорийность 275 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Состав, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Десерт из овсянки и бананов

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе