Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из лаваша
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.9% | 1633 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.2% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 53.16 мг | 500 мг | 10.6% | 6.9% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 12.9% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.837 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.362 мг | 15 мг | 15.7% | 10.2% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.7% | 967 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1276 мг | 20 мг | 25.6% | 16.6% | 390 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.32 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.5% | 995 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2200 г |
| Натрий, Na | 130.6 мг | 1300 мг | 10% | 6.5% | 995 г |
| Сера, S | 70.82 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.6% | 1412 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 9% | 719 г |
| Хлор, Cl | 177.87 мг | 2300 мг | 7.7% | 5% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Йод, I | 9.88 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.3% | 1518 г |
| Кобальт, Co | 8.821 мкг | 10 мкг | 88.2% | 57.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Медь, Cu | 50.71 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.3% | 1972 г |
| Молибден, Mo | 1.828 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.7% | 3829 г |
| Селен, Se | 4.498 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.3% | 1223 г |
| Фтор, F | 44.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8941 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 9.2% | 697 г |
| Цинк, Zn | 0.7879 мг | 12 мг | 6.6% | 4.3% | 1523 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
Рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 25,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 88,2 %, хромом - 14,3 %
Чем полезен Рулет из лаваша
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Манник в микроволновке
- салат из свежих овощей
- Куриная грудка копченая
- бифидо-йогурт 0%
- салат из овощей
- Хлопья Фитнес
- Суп со спаржей
- курица вареная
- Хлебцы ржаные с чесноком (1 шт.= 12 гр)
- Вафля мягкая со сгущенкой (на развес)
- оладьи
- Творог "Волжские просторы" (9%)
- овощи тушеные с мясом 1
- Салат с красной фасолью
- Хек жареный
- овощи весенние
- белковый коктейль
- соусом "А-ля Болоньезе"
- печень тушеная
- салат на завтрак
- Сыр брынза (Premier of taste)
- салат с тунцом
- Колбаса Дымов Пепперони
- Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
- Молоко "Моя Маруся" (3.2%)
- Торт "Графские развалины"
- ПШЕНИЧНАЯ
- Соус Сырный Хайнц
- Профитроль с творожным кремом
- Салат с курогрудью и апельсином
- творожное печенье
- котлета индейка бедро
- Суп Харчо
- Овощное рагу
- оладьи
- Суп Азиатский готовый
- Лепешки с зеленью
- пицца
- Имбирь маринованный
- борщ
- салат из моркови и яблок с медом
- Салат из капусты с индейкой и сметаной
- Конфеты НУГА
- тесто: вода, мука
- Мюсли с черносливом
- Конфеты ШАХ
- Греческий салат
- Кумкват
- Котлеты в духовке
- салат из овощей
- ХЗ батончик жиросжигающий
- зеленая фасоль
- майонезный соус
- салат цезарь вариант 2
- оладьи кабачковые
- салат помидоры и малосольные огурцы сметана
- икряная запеканка
- Шоколад Ritter Sport Schoko duo
- Мини круассаны 7 Days со сгущенкой
- Печенье Мария затяжное (Москва)
- Творог обезжиренный
- Воздушный зефир "Зефирюшки" косичка твист
- Морожено Пломбир у ваф. стакани - Белая Бяроза
- Сыр плавленый шоколадный President
- Морожено Пломбир у ваф. стакани - Белая Бяроза
- Новый продукт
- Молоко 0,5 % Dietalat
- Кукурузные палочки (перекресток)
- Пшеница с медом (перекресток)
- Ананас, кольцами в сиропе - BonVie
- Шарики шоколадные "Ледниковый период"
- Сухарики FINN CRISP ржаные
- Новый рецепт
- Шакер чурек (Москва)
- Мармелад желейный "Лимонные дольки" Aro
- Куриные желудки с грибами
- Мармеалад Слад&ко ассорти
- курвушка заливнушка
- котлеты из свинины и курицы
- кефирный суп с печенью и зеленью
- Конфеты "Мишка косолапый" Красный октябрь
- Плов и рыбы и морепродуктов
- Паста De Cecco
- Сырок творожный глазированный 5 %
- колбаса гов.вар.
- сахар
- горчица своя
- Пшеничная каша
- горчица порошок
- горчица дом
- Сыр "Сваля"
- филе кур с горч
- семечки подсолнечника
- овощи тушеные
- куриные бедра запеченная в духовке
- Паста отварная (макароны)
- Соус красный к пасте (с маслинами и св. безиликом)
- рыбка к пиву
- суп с фрикадельками
- Мороженное Мохито
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
