Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	1000 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная	500 г
Сыр российский	90 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Укроп	10 г
Петрушка	10 г
Чеснок луковица	20 г
Лук репчатый	30 г
Перец жгучий красный	3 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.6 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	686 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	6.9%	589 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	6.6%	615 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	5.5%	747 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	0.9%	4836 г
Органические кислоты	23 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	1.5%	2727 г
бета Каротин	0.083 мг	5 мг	1.7%	0.7%	6024 г
Витамин В1, тиамин	0.394 мг	1.5 мг	26.3%	10.7%	381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	5.9%	684 г
Витамин В4, холин	45.22 мг	500 мг	9%	3.7%	1106 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	2.8%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	3.9%	1031 г
Витамин В9, фолаты	19.725 мкг	400 мкг	4.9%	2%	2028 г
Витамин В12, кобаламин	0.236 мкг	3 мкг	7.9%	3.2%	1271 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	1.1%	3644 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	0.8%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.316 мг	15 мг	8.8%	3.6%	1140 г
Витамин Н, биотин	1.096 мкг	50 мкг	2.2%	0.9%	4562 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	3.7%	1111 г
Витамин РР, НЭ	2.8137 мг	20 мг	14.1%	5.7%	711 г
Макроэлементы
Калий, K	171.85 мг	2500 мг	6.9%	2.8%	1455 г
Кальций, Ca	74.31 мг	1000 мг	7.4%	3%	1346 г
Кремний, Si	1.429 мг	30 мг	4.8%	2%	2099 г
Магний, Mg	16.5 мг	400 мг	4.1%	1.7%	2424 г
Натрий, Na	212.34 мг	1300 мг	16.3%	6.6%	612 г
Сера, S	116.8 мг	1000 мг	11.7%	4.8%	856 г
Фосфор, P	133 мг	800 мг	16.6%	6.8%	602 г
Хлор, Cl	571.93 мг	2300 мг	24.9%	10.1%	402 г
Микроэлементы
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	31.98 мкг	~
Железо, Fe	0.985 мг	18 мг	5.5%	2.2%	1827 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19737 г
Кобальт, Co	0.947 мкг	10 мкг	9.5%	3.9%	1056 г
Марганец, Mn	0.2847 мг	2 мг	14.2%	5.8%	702 г
Медь, Cu	64.11 мкг	1000 мкг	6.4%	2.6%	1560 г
Молибден, Mo	5.694 мкг	70 мкг	8.1%	3.3%	1229 г
Селен, Se	12.86 мкг	55 мкг	23.4%	9.5%	428 г
Фтор, F	8.36 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47847 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	6024 г
Цинк, Zn	1.4806 мг	12 мг	12.3%	5%	810 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность пирог составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.6 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	29.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,3 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 24,9 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 23,4 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен пирог

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные маффины с кремом шантильи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе