Рецепт Песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.5 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.8% 874 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 9.3% 267 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 5.1% 490 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.3% 7551 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 4.8% 513 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.4% 1047 г
Витамин В4, холин 95.65 мг 500 мг 19.1% 4.7% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 2.5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.369 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4780 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 1.5% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 2.2% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 1.8% 1350 г
Витамин Н, биотин 6.501 мкг 50 мкг 13% 3.2% 769 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2897 мг 20 мг 11.4% 2.8% 873 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104 мг 2500 мг 4.2% 1% 2404 г
Кальций, Ca 30.4 мг 1000 мг 3% 0.7% 3289 г
Кремний, Si 1.842 мг 30 мг 6.1% 1.5% 1629 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3656 г
Натрий, Na 43.66 мг 1300 мг 3.4% 0.8% 2978 г
Сера, S 82.78 мг 1000 мг 8.3% 2.1% 1208 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 3.2% 780 г
Хлор, Cl 54.1 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 483.5 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 41.44 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 1.9% 1322 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2830 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 9% 276 г
Марганец, Mn 0.2718 мг 2 мг 13.6% 3.4% 736 г
Медь, Cu 72.28 мкг 1000 мкг 7.2% 1.8% 1384 г
Молибден, Mo 7.482 мкг 70 мкг 10.7% 2.7% 936 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Селен, Se 10.893 мкг 55 мкг 19.8% 4.9% 505 г
Титан, Ti 5.06 мкг ~
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15021 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.6841 мг 12 мг 5.7% 1.4% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.645 г ~
6:0 Капроновая 0.295 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.412 г ~
14:0 Миристиновая 1.916 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.889 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.606 г min 16.8 г 39.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.369 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.669 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Песочное печенье составляет 402,5 кКал.

  • Порция = 21 гр (84.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 402.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Песочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, холином - 19,1 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Песочное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песочное печенье, калорийность 402,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты