Рецепт Салат из яиц с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яиц с огурцами

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Огурец с кожурой, сырой 200 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.2% 1357 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.2% 1217 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.2% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 27.2% 506 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 11.9% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 16.2% 849 г
Витамин В4, холин 102.68 мг 500 мг 20.5% 28.1% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 17.4% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.204 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3570 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 9.5% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 13.2% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 11.9% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 4.1% 3371 г
Витамин Н, биотин 8.178 мкг 50 мкг 16.4% 22.5% 611 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 45% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.0776 мг 20 мг 5.4% 7.4% 1856 г
Макроэлементы
Калий, K 178.36 мг 2500 мг 7.1% 9.7% 1402 г
Кальций, Ca 51.75 мг 1000 мг 5.2% 7.1% 1932 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 4.9% 2766 г
Натрий, Na 57.02 мг 1300 мг 4.4% 6% 2280 г
Сера, S 74.42 мг 1000 мг 7.4% 10.2% 1344 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 15.8% 871 г
Хлор, Cl 73.17 мг 2300 мг 3.2% 4.4% 3143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 10.8% 1263 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 7.3% 1894 г
Кобальт, Co 5.334 мкг 10 мкг 53.3% 73.1% 187 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2162 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 9.6% 1431 г
Молибден, Mo 6.298 мкг 70 мкг 9% 12.3% 1111 г
Селен, Se 12.773 мкг 55 мкг 23.2% 31.8% 431 г
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17937 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 6.4% 2110 г
Цинк, Zn 0.6242 мг 12 мг 5.2% 7.1% 1922 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из яиц с огурцами составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ОГУРЦАМИ

Салат из яиц с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 16,4 %, витамином K - 32,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Салат из яиц с огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из яиц с огурцами, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яиц с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты