Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь 400 г
Грецкий орех 150 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 500 г
Масло Растительное [Олейна] 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Апельсин, все сорта 100 г
Желатин пищевой 21 г
Вода, бутилированная, Перье, PERRIER 200 г
Груша 500 г
Корица, молотая 5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 500 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.1 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.1% 1056 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 10.8% 299 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 4.1% 782 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296 мкг 900 мкг 32.9% 10.6% 304 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.368 мкг ~
бета Каротин 1.616 мг 5 мг 32.3% 10.4% 309 г
бета Криптоксантин 4.082 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 1.9% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.237 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3560 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3000 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.157 мкг 50 мкг 6.3% 2% 1584 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2229 мг 20 мг 6.1% 2% 1635 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.67 мг 2500 мг 5% 1.6% 1989 г
Кальций, Ca 41.63 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2402 г
Кремний, Si 7.733 мг 30 мг 25.8% 8.3% 388 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2203 г
Натрий, Na 122.71 мг 1300 мг 9.4% 3% 1059 г
Сера, S 30.71 мг 1000 мг 3.1% 1% 3256 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 2.6% 1238 г
Хлор, Cl 134.37 мг 2300 мг 5.8% 1.9% 1712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.9 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 24.73 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 1.7% 1863 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3778 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 10.3% 313 г
Литий, Li 1.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.223 мг 2 мг 11.2% 3.6% 897 г
Медь, Cu 89.72 мкг 1000 мкг 9% 2.9% 1115 г
Молибден, Mo 6.363 мкг 70 мкг 9.1% 2.9% 1100 г
Никель, Ni 13.353 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 3.011 мкг 55 мкг 5.5% 1.8% 1827 г
Стронций, Sr 15.67 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 54.02 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7405 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3226 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2899 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.183 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.374 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 310,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 32,3 %, кремнием - 25,8 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 310,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты