Рецепт Картофель, запечённый в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель, запечённый в пакете

Картофель (Запекание) 1303 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Карри, порошок 1.5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Приправа для птицы 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, запечённый в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 8.1% 1074 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 14% 621 г
Витамин В9, фолаты 7.114 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5623 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 5.1% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 6.1% 1423 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.9123 мг 20 мг 9.6% 8.3% 1046 г
Ниацин 1.365 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 639.81 мг 2500 мг 25.6% 22.2% 391 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5206 г
Кремний, Si 59.048 мг 30 мг 196.8% 170.7% 51 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 6.2% 1386 г
Натрий, Na 103.65 мг 1300 мг 8% 6.9% 1254 г
Сера, S 41.94 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2384 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 7.6% 1138 г
Хлор, Cl 218.77 мг 2300 мг 9.5% 8.2% 1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1015.6 мкг ~
Бор, B 135.8 мкг ~
Ванадий, V 175.96 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 5.2% 1681 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2742 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 41.3% 210 г
Литий, Li 90.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.2514 мг 2 мг 12.6% 10.9% 796 г
Медь, Cu 155.05 мкг 1000 мкг 15.5% 13.4% 645 г
Молибден, Mo 9.725 мкг 70 мкг 13.9% 12.1% 720 г
Никель, Ni 5.905 мкг ~
Рубидий, Rb 590.5 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13415 г
Стронций, Sr 10.96 мкг ~
Фтор, F 35.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11290 г
Хром, Cr 11.81 мкг 50 мкг 23.6% 20.5% 423 г
Цинк, Zn 0.4052 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2962 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.945 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 1.538 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.545 мг ~
бета Ситостерол 4.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Картофель, запечённый в пакете составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ПАКЕТЕ

Картофель, запечённый в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, калием - 25,6 %, кремнием - 196,8 %, кобальтом - 47,6 %, марганцем - 12,6 %, медью - 15,5 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Картофель, запечённый в пакете

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель, запечённый в пакете, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель, запечённый в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы