Рецепт Рогалики с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рогалики с бананом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Яйцо куриное 104 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 70 г
Кефир 2,5% жирности 10 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.9% 1143 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.9% 747 г
Углеводы (общие) 28.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.2% 476 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.9% 4952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 4.3% 1023 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 11.118 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 284.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.3% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.7% 659 г
Витамин В4, холин 101.79 мг 500 мг 20.4% 8.9% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 7.3% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 5.7% 766 г
Витамин В9, фолаты 25.7 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 8.2% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 2.9% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3521 г
Витамин Н, биотин 9.096 мкг 50 мкг 18.2% 8% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8697 мг 20 мг 19.3% 8.5% 517 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.41 мг 2500 мг 10.8% 4.7% 928 г
Кальций, Ca 64.85 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1542 г
Кремний, Si 11.324 мг 30 мг 37.7% 16.5% 265 г
Магний, Mg 57.82 мг 400 мг 14.5% 6.4% 692 г
Натрий, Na 61.46 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2115 г
Сера, S 153.01 мг 1000 мг 15.3% 6.7% 654 г
Фосфор, P 235.6 мг 800 мг 29.5% 12.9% 340 г
Хлор, Cl 91.69 мг 2300 мг 4% 1.8% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 2.128 мг 18 мг 11.8% 5.2% 846 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1659 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 16.2% 271 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.8321 мг 2 мг 41.6% 18.2% 240 г
Медь, Cu 193.24 мкг 1000 мкг 19.3% 8.5% 517 г
Молибден, Mo 4.644 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1507 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 23.752 мкг 55 мкг 43.2% 18.9% 232 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14733 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Цинк, Zn 1.3951 мг 12 мг 11.6% 5.1% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.259 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты 3.021 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.741 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.781 г min 16.8 г 10.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рогалики с бананом составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.1 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ С БАНАНОМ

Рогалики с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 19,3 %, кремнием - 37,7 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 29,5 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 41,6 %, медью - 19,3 %, селеном - 43,2 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Рогалики с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рогалики с бананом, калорийность 228,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рогалики с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты