Рецепт Уха 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха 2

Вода 2050 г
Сайра 528 г
Морковь 53 г
Лук репчатый 76 г
Картофель 150 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 75 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10% 1949 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9% 2154 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.6% 2543 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 7.8% 2486 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 8.4% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.4% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.894 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13822 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 14.1% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 2.9% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 9.8% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24155 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2414 мг 20 мг 1.2% 2.4% 8285 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.5 мг 2500 мг 3.7% 7.3% 2674 г
Кальций, Ca 10.17 мг 1000 мг 1% 2% 9833 г
Кремний, Si 5.042 мг 30 мг 16.8% 32.9% 595 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 4.3% 4587 г
Натрий, Na 216.56 мг 1300 мг 16.7% 32.7% 600 г
Сера, S 41.92 мг 1000 мг 4.2% 8.2% 2385 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 12.5% 1563 г
Хлор, Cl 339.69 мг 2300 мг 14.8% 29% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 2.9% 6522 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 12.4% 1581 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 84.1% 233 г
Литий, Li 4.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 5.3% 3759 г
Медь, Cu 41.68 мкг 1000 мкг 4.2% 8.2% 2399 г
Молибден, Mo 3.627 мкг 70 мкг 5.2% 10.2% 1930 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 56122 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 150.64 мкг 4000 мкг 3.8% 7.5% 2655 г
Хром, Cr 10.53 мкг 50 мкг 21.1% 41.4% 475 г
Цинк, Zn 0.2187 мг 12 мг 1.8% 3.5% 5487 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 65.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.179 г ~

Энергетическая ценность Уха 2 составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА 2

Уха 2 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,8 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Уха 2

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха 2, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги