Рецепт Гуляш из свинины (5.05.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш из свинины (5.05.14)

Сок томатный	250 г
Вода, бутилированная, в общем	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из свинины (5.05.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.7 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	5.3%	938 г
Жиры	17.7 г	56 г	31.6%	15.7%	316 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.4%	10950 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	1.6%	3157 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.6 мкг	900 мкг	1.8%	0.9%	5422 г
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	1%	5051 г
Витамин В1, тиамин	0.361 мг	1.5 мг	24.1%	12%	416 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	2%	2432 г
Витамин В4, холин	39.79 мг	500 мг	8%	4%	1257 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	3.8%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	5.1%	971 г
Витамин В9, фолаты	7.016 мкг	400 мкг	1.8%	0.9%	5701 г
Витамин C, аскорбиновая	3.98 мг	90 мг	4.4%	2.2%	2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.91 мг	15 мг	12.7%	6.3%	785 г
Витамин Н, биотин	0.517 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9671 г
Витамин РР, НЭ	2.687 мг	20 мг	13.4%	6.7%	744 г
Макроэлементы
Калий, K	221.84 мг	2500 мг	8.9%	4.4%	1127 г
Кальций, Ca	14.11 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7087 г
Магний, Mg	18.18 мг	400 мг	4.5%	2.2%	2200 г
Натрий, Na	276.98 мг	1300 мг	21.3%	10.6%	469 г
Сера, S	130.5 мг	1000 мг	13.1%	6.5%	766 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	6.3%	792 г
Хлор, Cl	443.82 мг	2300 мг	19.3%	9.6%	518 г
Микроэлементы
Бор, B	64.7 мкг	~
Железо, Fe	0.916 мг	18 мг	5.1%	2.5%	1965 г
Йод, I	4.56 мкг	150 мкг	3%	1.5%	3289 г
Кобальт, Co	6.996 мкг	10 мкг	70%	34.9%	143 г
Марганец, Mn	0.0937 мг	2 мг	4.7%	2.3%	2134 г
Медь, Cu	101.4 мкг	1000 мкг	10.1%	5%	986 г
Молибден, Mo	9.947 мкг	70 мкг	14.2%	7.1%	704 г
Селен, Se	0.099 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Фтор, F	47.51 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8419 г
Хром, Cr	9.08 мкг	50 мкг	18.2%	9.1%	551 г
Цинк, Zn	1.2812 мг	12 мг	10.7%	5.3%	937 г

Энергетическая ценность Гуляш из свинины (5.05.14) составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.7 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	17.7 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ (5.05.14)

Гуляш из свинины (5.05.14) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,1 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 70 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Гуляш из свинины (5.05.14)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуляш из свинины (5.05.14), калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из свинины (5.05.14), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе