Рецепт Творог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с черникой

Черника 50 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 16.4% 661 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 10.7% 1011 г
Витамин В4, холин 34.1 мг 500 мг 6.8% 7.4% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 21.95 мкг 400 мкг 5.5% 6% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 27.4% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 3.6% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.675 мкг 50 мкг 9.4% 10.2% 1070 г
Витамин РР, НЭ 2.25 мг 20 мг 11.3% 12.2% 889 г
Макроэлементы
Калий, K 105.25 мг 2500 мг 4.2% 4.6% 2375 г
Кальций, Ca 116 мг 1000 мг 11.6% 12.6% 862 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2424 г
Натрий, Na 34.5 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3768 г
Сера, S 112.25 мг 1000 мг 11.2% 12.1% 891 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 18.4% 589 г
Хлор, Cl 85 мг 2300 мг 3.7% 4% 2706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 13.5% 800 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 32.5 мкг 1000 мкг 3.3% 3.6% 3077 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 7.9% 1373 г
Селен, Se 15.5 мкг 55 мкг 28.2% 30.6% 355 г
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19048 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творог с черникой составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Творог с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,3 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Творог с черникой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с черникой, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты