Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква 400 г
Рис Самарканд Красный Круглозерный [Мистраль] 50 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.6% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7.3% 1780 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 21% 619 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 19.6% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.7% 1935 г
Витамин В4, холин 26.39 мг 500 мг 5.3% 6.9% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 10% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.063 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 6% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5338 г
Витамин Н, биотин 2.675 мкг 50 мкг 5.4% 7% 1869 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0875 мг 20 мг 5.4% 7% 1839 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.45 мг 2500 мг 6.4% 8.3% 1558 г
Кальций, Ca 49.74 мг 1000 мг 5% 6.5% 2010 г
Кремний, Si 19.713 мг 30 мг 65.7% 85.1% 152 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2384 г
Натрий, Na 72.17 мг 1300 мг 5.6% 7.3% 1801 г
Сера, S 32.6 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3067 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 10% 1292 г
Хлор, Cl 120.8 мг 2300 мг 5.3% 6.9% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 55.58 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 4% 3249 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3505 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 24.5% 530 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2439 г
Медь, Cu 121.84 мкг 1000 мкг 12.2% 15.8% 821 г
Молибден, Mo 5.719 мкг 70 мкг 8.2% 10.6% 1224 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 2.488 мкг 55 мкг 4.5% 5.8% 2211 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 84.44 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4737 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.3951 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3037 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 77,2 кКал.

  • Порция = 267 гр (206.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 15,1 %, кремнием - 65,7 %, кобальтом - 18,9 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты