Рецепт Пирог морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог морковный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Мука [Макфа] 160 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 110 г
Морковь 240 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 45 г
Кефир 1% жирности 200 г
Манная крупа 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.3 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.2% 1246 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 7.4% 376 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 6.3% 440 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 662.6 мкг 900 мкг 73.6% 20.5% 136 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 3.247 мг 5 мг 64.9% 18.1% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.1% 1324 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 2.1% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.1% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.021 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4987 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 1.6% 1792 г
Витамин Н, биотин 3.195 мкг 50 мкг 6.4% 1.8% 1565 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5974 мг 20 мг 8% 2.2% 1252 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.63 мг 2500 мг 8.1% 2.3% 1234 г
Кальций, Ca 51.65 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1936 г
Кремний, Si 8.513 мг 30 мг 28.4% 7.9% 352 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 1.5% 1832 г
Натрий, Na 33.8 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Сера, S 43.01 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2325 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 2.8% 1014 г
Хлор, Cl 58.4 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 44.21 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 1.4% 2007 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2674 г
Кобальт, Co 6.427 мкг 10 мкг 64.3% 17.9% 156 г
Литий, Li 2.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 2% 1432 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 1.7% 1654 г
Молибден, Mo 9.232 мкг 70 мкг 13.2% 3.7% 758 г
Никель, Ni 8.618 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 4.031 мкг 55 мкг 7.3% 2% 1364 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 30.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13055 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 2.6% 1092 г
Цинк, Zn 0.4451 мг 12 мг 3.7% 1% 2696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.587 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.38 г ~
14:0 Миристиновая 1.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.843 г min 16.8 г 28.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.494 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный составляет 358,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 49.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МОРКОВНЫЙ

Пирог морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,6 %, бэта-каротином - 64,9 %, кремнием - 28,4 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Пирог морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог морковный, калорийность 358,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы