Рецепт Салат из пекинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинки

Пекинская капуста 200 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 100 г
Авокадо 60 г
Соевый соус 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.6% 966 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3% 4056 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2671 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 3.6% 3358 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 5.1% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.2% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 40.6 мкг 400 мкг 10.2% 12.3% 985 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 21.9% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 9.8% 1240 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 23.3% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.3599 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5557 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.75 мг 2500 мг 5.8% 7% 1727 г
Кальций, Ca 49.4 мг 1000 мг 4.9% 5.9% 2024 г
Кремний, Si 0.104 мг 30 мг 0.3% 0.4% 28846 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3687 г
Натрий, Na 143.32 мг 1300 мг 11% 13.3% 907 г
Сера, S 10.49 мг 1000 мг 1% 1.2% 9533 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.5% 3404 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6691 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 3.7% 3226 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 10.4% 1161 г
Медь, Cu 25.98 мкг 1000 мкг 2.6% 3.1% 3849 г
Молибден, Mo 0.68 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10294 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7483 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.1851 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 38.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.668 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинки составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНКИ

Салат из пекинки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином K - 19,3 %

Чем полезен Салат из пекинки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинки, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы