Рецепт Салат латук с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат латук с зеленью

Салат (латук) 150 г
Огурец парниковый 150 г
Лук репчатый 20 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат латук с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.8% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.2% 5600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.8% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 22.1% 1818 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 16.5% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 78.3% 514 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 81.5% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 11.6% 3462 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 9.6% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 14.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 22.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 26.381 мкг 400 мкг 6.6% 26.5% 1516 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 2.8% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 16.6 мг 90 мг 18.4% 73.9% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 12% 3289 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 7.2% 5423 г
Витамин К, филлохинон 106.2 мкг 120 мкг 88.5% 355.4% 113 г
Витамин РР, НЭ 0.6409 мг 20 мг 3.2% 12.9% 3121 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.86 мг 2500 мг 8.8% 35.3% 1137 г
Кальций, Ca 60.49 мг 1000 мг 6% 24.1% 1653 г
Кремний, Si 26.094 мг 30 мг 87% 349.4% 115 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 28.1% 1426 г
Натрий, Na 224.64 мг 1300 мг 17.3% 69.5% 579 г
Сера, S 17.12 мг 1000 мг 1.7% 6.8% 5841 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 19.3% 2067 г
Хлор, Cl 372.23 мг 2300 мг 16.2% 65.1% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.7 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 71.36 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 14.1% 2885 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 11.2% 3571 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 106.8% 377 г
Литий, Li 17.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 42.2% 950 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 32.9% 1216 г
Молибден, Mo 5.232 мкг 70 мкг 7.5% 30.1% 1338 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 3.6% 10978 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 18476 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 23.3% 1724 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 10.4% 3794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%

Энергетическая ценность Салат латук с зеленью составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛАТУК С ЗЕЛЕНЬЮ

Салат латук с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 88,5 %, кремнием - 87 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Салат латук с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат латук с зеленью, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат латук с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги