Рецепт Салат тройка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат тройка

Морковь 70 г
Свекла 50 г
Капуста белокочанная 250 г
Подсолнечное масло 17 г
Уксус яблочный 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тройка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.1% 1302 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.7% 1053 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.2 мкг 900 мкг 38.4% 55.3% 261 г
бета Каротин 2.097 мг 5 мг 41.9% 60.3% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.618 мкг 400 мкг 4.2% 6% 2407 г
Витамин C, аскорбиновая 38.85 мг 90 мг 43.2% 62.2% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.975 мг 15 мг 13.2% 19% 759 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 58.8% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.7892 мг 20 мг 3.9% 5.6% 2534 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.2 мг 2500 мг 10.2% 14.7% 976 г
Кальций, Ca 41.56 мг 1000 мг 4.2% 6% 2406 г
Кремний, Si 46.446 мг 30 мг 154.8% 222.7% 65 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 6.9% 2065 г
Натрий, Na 302.03 мг 1300 мг 23.2% 33.4% 430 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3864 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 6.2% 2312 г
Хлор, Cl 477.65 мг 2300 мг 20.8% 29.9% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408 мкг ~
Бор, B 191.2 мкг ~
Ванадий, V 25.56 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 5.5% 2609 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4225 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 36.5% 394 г
Литий, Li 8.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.2304 мг 2 мг 11.5% 16.5% 868 г
Медь, Cu 79.13 мкг 1000 мкг 7.9% 11.4% 1264 г
Молибден, Mo 11.593 мкг 70 мкг 16.6% 23.9% 604 г
Никель, Ni 11.936 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18900 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22185 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 17.4% 829 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3228 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 76.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.708 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~

Энергетическая ценность Салат тройка составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТРОЙКА

Салат тройка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином C - 43,2 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 40,9 %, кремнием - 154,8 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Салат тройка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат тройка, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат тройка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги