Рецепт Бутерброд с мягким сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с мягким сыром

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 25 г
Сыр чеддер или колби 8% жирности , м.д.ж. 19% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с мягким сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.2% 521 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.6% 1474 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.6% 952 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 11.7% 455 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3309 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.2% 1259 г
Витамин В4, холин 40.18 мг 500 мг 8% 4.2% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.9% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 2.9% 1866 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5297 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3004 мг 20 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.89 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1564 г
Кальций, Ca 210.56 мг 1000 мг 21.1% 11.2% 475 г
Кремний, Si 3.056 мг 30 мг 10.2% 5.4% 982 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 4.6% 1165 г
Натрий, Na 524.67 мг 1300 мг 40.4% 21.4% 248 г
Сера, S 141.56 мг 1000 мг 14.2% 7.5% 706 г
Фосфор, P 302.3 мг 800 мг 37.8% 20% 265 г
Хлор, Cl 500 мг 2300 мг 21.7% 11.5% 460 г
Микроэлементы
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 23.89 мкг ~
Железо, Fe 2.353 мг 18 мг 13.1% 6.9% 765 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 5.9% 900 г
Марганец, Mn 0.6693 мг 2 мг 33.5% 17.8% 299 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 5.9% 901 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Селен, Se 9.5 мкг 55 мкг 17.3% 9.2% 579 г
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13870 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2994 г
Цинк, Zn 1.4756 мг 12 мг 12.3% 6.5% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.261 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 2.436 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с мягким сыром составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МЯГКИМ СЫРОМ

Бутерброд с мягким сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 21,1 %, фосфором - 37,8 %, хлором - 21,7 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 33,5 %, медью - 11,1 %, селеном - 17,3 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Бутерброд с мягким сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с мягким сыром, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с мягким сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы