Рецепт ХУМУС 2 домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХУМУС 2 домашний

Вода	308 г
Чеснок	15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Укроп	6 г
Зира, семена	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Перец красный молотый острый	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	52 г
Сок лимонный	80 г
Горчичное масло	50 г
Оливковое масло	53 г
Кунжутное масло	46 г
Подсолнечное масло	51 г
Нут отварной	359 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХУМУС 2 домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264.4 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	637 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	2.2%	1689 г
Жиры	22.9 г	56 г	40.9%	15.5%	245 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	1.9%	2028 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1%	3801 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	0.5%	7563 г
альфа Каротин	0.75 мкг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	0.8%	4950 г
бета Криптоксантин	13.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.563 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.3%	11250 г
Витамин В4, холин	1.08 мг	500 мг	0.2%	0.1%	46296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1.1%	3509 г
Витамин В9, фолаты	5.713 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	7002 г
Витамин C, аскорбиновая	3.74 мг	90 мг	4.2%	1.6%	2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.708 мг	15 мг	24.7%	9.3%	405 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	1.9%	2000 г
Витамин РР, НЭ	0.4384 мг	20 мг	2.2%	0.8%	4562 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	58.02 мг	2500 мг	2.3%	0.9%	4309 г
Кальций, Ca	64.67 мг	1000 мг	6.5%	2.5%	1546 г
Кремний, Si	0.046 мг	30 мг	0.2%	0.1%	65217 г
Магний, Mg	21.92 мг	400 мг	5.5%	2.1%	1825 г
Натрий, Na	353.4 мг	1300 мг	27.2%	10.3%	368 г
Сера, S	13.33 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7502 г
Фосфор, P	39.8 мг	800 мг	5%	1.9%	2010 г
Хлор, Cl	540.78 мг	2300 мг	23.5%	8.9%	425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.2 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.282 мг	18 мг	7.1%	2.7%	1404 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%		107143 г
Кобальт, Co	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	1.1%	3497 г
Литий, Li	0.055 мкг	~
Марганец, Mn	0.1654 мг	2 мг	8.3%	3.1%	1209 г
Медь, Cu	222.33 мкг	1000 мкг	22.2%	8.4%	450 г
Молибден, Mo	2.34 мкг	70 мкг	3.3%	1.2%	2991 г
Никель, Ni	0.28 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	2.052 мкг	55 мкг	3.7%	1.4%	2680 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	60.7 мкг	4000 мкг	1.5%	0.6%	6590 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	7143 г
Цинк, Zn	0.4155 мг	12 мг	3.5%	1.3%	2888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.378 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.03 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.205 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	7.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	37.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.471 мг	~
Стигмастерол	0.015 мг	~
бета Ситостерол	47.348 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.726 г	~
18:0 Стеариновая	0.721 г	~
20:0 Арахиновая	0.072 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.683 г	min 16.8 г	63.6%	24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.36 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.766 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.452 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.451 г	от 11.2 до 20.6 г	75.5%	28.6%
18:2 Линолевая (ud)	7.35 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.292 г	~

Энергетическая ценность ХУМУС 2 домашний составляет 264,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264.4 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	22.9 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС 2 ДОМАШНИЙ

ХУМУС 2 домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,7 %, хлором - 23,5 %, медью - 22,2 %

Чем полезен ХУМУС 2 домашний

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ХУМУС 2 домашний, калорийность 264,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХУМУС 2 домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Кабачковые оладьи без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе