Рецепт Щи свежие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи свежие

Капуста белокочанная (Варка без слива) 120 г
Морковь (Варка без слива) 15 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи свежие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.5% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 37.3% 1667 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 25.5% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 83.2% 748 г
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 97.5% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 6.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 13% 4865 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 7.5% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.9% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 16.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 8.557 мкг 400 мкг 2.1% 13% 4675 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 88.2% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 3.1% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 128205 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 208.1% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.4662 мг 20 мг 2.3% 14.3% 4290 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.09 мг 2500 мг 6.8% 42.2% 1470 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 17.4% 3614 г
Кремний, Si 17.802 мг 30 мг 59.3% 368.3% 169 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 16.8% 3683 г
Натрий, Na 10.38 мг 1300 мг 0.8% 5% 12524 г
Сера, S 19.56 мг 1000 мг 2% 12.4% 5112 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 14.3% 4301 г
Хлор, Cl 23.49 мг 2300 мг 1% 6.2% 9791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 12.4% 5099 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 5% 12097 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 103.7% 600 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 19.3% 3231 г
Медь, Cu 51.04 мкг 1000 мкг 5.1% 31.7% 1959 г
Молибден, Mo 3.965 мкг 70 мкг 5.7% 35.4% 1765 г
Никель, Ni 4.996 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 1.9% 39007 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 2.5% 23923 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 21.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.2373 мг 12 мг 2% 12.4% 5057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.057 мг ~

Энергетическая ценность Щи свежие составляет 16,1 кКал.

  • Порция = 227 гр (36.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СВЕЖИЕ

Щи свежие богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 33,5 %, кремнием - 59,3 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Щи свежие

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи свежие, калорийность 16,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи свежие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы