Рецепт Черемуховый корж 24.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черемуховый корж 24.02.20

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Сахар песок 90 г
Ванильный экстракт 3 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Черемуховая Мука [Дивинка] 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховый корж 24.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.9% 1056 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.4% 757 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 6.9% 598 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 4.1% 993 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Витамин В4, холин 71.58 мг 500 мг 14.3% 5.9% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.5% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.4% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин Н, биотин 6.137 мкг 50 мкг 12.3% 5.1% 815 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5215 мг 20 мг 7.6% 3.1% 1314 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.7 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2458 г
Кальций, Ca 56.36 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1774 г
Кремний, Si 0.656 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4573 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 1% 3976 г
Натрий, Na 849.01 мг 1300 мг 65.3% 26.8% 153 г
Сера, S 63.52 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1574 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 4.6% 885 г
Хлор, Cl 344.35 мг 2300 мг 15% 6.2% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.76 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 12.6% 326 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Медь, Cu 42.8 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2336 г
Молибден, Mo 5.633 мкг 70 мкг 8% 3.3% 1243 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Селен, Se 8.26 мкг 55 мкг 15% 6.2% 666 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16878 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.595 г min 16.8 г 15.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Черемуховый корж 24.02.20 составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРЕМУХОВЫЙ КОРЖ 24.02.20

Черемуховый корж 24.02.20 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 15 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 15 %

Чем полезен Черемуховый корж 24.02.20

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черемуховый корж 24.02.20, калорийность 243,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черемуховый корж 24.02.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты