Рецепт Творог с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с селедкой

Творог 5% жирности 200 г
Селёдка Иваси [Доброфлот] 100 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 15.5% 406 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.9% 709 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 6.2% 1020 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.3% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.9% 1078 г
Витамин В4, холин 27.26 мг 500 мг 5.5% 3.5% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 26.697 мкг 400 мкг 6.7% 4.2% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 16.9% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 6.6% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин Н, биотин 4.642 мкг 50 мкг 9.3% 5.9% 1077 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.4909 мг 20 мг 12.5% 7.9% 803 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.33 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Кальций, Ca 119.67 мг 1000 мг 12% 7.6% 836 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1970 г
Натрий, Na 28.76 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4520 г
Сера, S 130.42 мг 1000 мг 13% 8.2% 767 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 11.2% 564 г
Хлор, Cl 74.21 мг 2300 мг 3.2% 2% 3099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4639 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2650 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 9.6% 657 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 3.8% 1669 г
Медь, Cu 49.64 мкг 1000 мкг 5% 3.2% 2015 г
Молибден, Mo 4.83 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1449 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 18.427 мкг 55 мкг 33.5% 21.2% 298 г
Стронций, Sr 17.58 мкг ~
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19039 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1634 г
Цинк, Zn 0.3033 мг 12 мг 2.5% 1.6% 3956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%

Энергетическая ценность Творог с селедкой составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С СЕЛЕДКОЙ

Творог с селедкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 12 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Творог с селедкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с селедкой, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с селедкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы