Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой
| Капуста краснокочанная | 717 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Кабачок | 325 г |
| Перец красный сладкий | 332 г |
| Морковь, красная | 258 г |
| Яблоки ломтиками, консервированные, подслащенные, сухой продукт без маринада, не разогретые | 645 г |
| Щавель | 100 г |
| Сок лимонный | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.5% | 5600 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.6% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.7 мкг | 900 мкг | 28.4% | 55.4% | 352 г |
| бета Каротин | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 59.8% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 5.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 15.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.933 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.9% | 4027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.55 мг | 90 мг | 58.4% | 113.8% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 5.1% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.5% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5636 мг | 20 мг | 2.8% | 5.5% | 3549 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.23 мг | 2500 мг | 8% | 15.6% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3917 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 7.4% | 2604 г |
| Натрий, Na | 51.05 мг | 1300 мг | 3.9% | 7.6% | 2547 г |
| Сера, S | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 76.72 мг | 2300 мг | 3.3% | 6.4% | 2998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 6.2% | 3147 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 16.2% | 1212 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 14.6% | 1326 г |
| Медь, Cu | 44.52 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.8% | 2246 г |
| Молибден, Mo | 2.079 мкг | 70 мкг | 3% | 5.8% | 3367 г |
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 29570 г |
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50378 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.1525 мг | 12 мг | 1.3% | 2.5% | 7869 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ
Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином C - 58,4 %
Чем полезен Салат с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр моцарела x-tra 19%
- мейндсет
- масло льняное
- морской коктейль
- Паста с морским коктейлем по домашнему
- кальций
- пирог с рабарбаром открытый
- салат из огурцов и редиса
- суп с бедрами и сердечками с вермишелью
- экстер си
- Клюквенный сок
- таблетка
- салат из свеклы
- самса
- слойка с творогом
- картофель запеченый в сметане
- Новый рецепт
- Салат овощной
- Омлет с грибами, говядиной и помидорами
- салат из листьев mix
- Козинаки с кунжутом
- Грибной подлив
- Крупа, геркулес по госту, 400 г
- Каша геркулесовая 1,5 % (мульти, молочная) норм
- печенье
- окрошка
- Чай с лимоном
- Яблочно-морковный
- джин тоник грейпфрут
- майонез
- компливит
- говядина жареная
- кофе черный без сахара
- оладьи из отрубей
- салатик с квасом
- мед
- путассу сушеная
- куринная тушенка
- вода
- сыр сваля
- чай
- икра лососевых
- борщ
- бутер с сыром и маслом
- Кофе 01.05
- Пельмени Ложкарёв из говядины
- шашлык куриный
- маргарин пышка
- Аджика по-домашнему (Холодушка)
- разрыхлитель теста
- кекс
- замороженый сок lemon & lime
- даниссимо персик
- даниссимо киви-яблоко творожок
- шарлиз печеньки с вишней
- гороховая каша
- сырный продукт "Браслав"
- Листья салата
- чизкейк
- Салат редиска
- суп с крапивой
- Творожная масса
- эклеры комлево
- йогурт диетический 0%
- салат летний
- хлебцы гречневые
- Жвачка
- йогурт сладкий
- Творог обезжиренный
- коктейль асорти
- Омлет с брокколи
- Минтай жареный
- хлеб темный
- Пшеница пророщенная
- хлебци
- Глазированное печенье Selga
- пицца с копченой курицей
- вино
- Баунти
- венские вафли
- хлеб черный из непросеянной муки. протеиновый
- Козинак арахис
- Салат с авокадо
- салат мексиканский
- овощи рататуй
- Витамины Супрадин
- сыр творожный Хохланд с зеленью
- творог смилга черника 1,6
- шоколад горький классический "Коркунов" 55%
- Кон кани куриму супу
- уха
- Шоколадно-абрикосовое варенье
- Борщ со свининой
- Фасоль в банке
- Томатная паста
- Рыба в томате
- юбилейное утреннее
- салат: крабовые палоч-перец сладк-сельдер череш-капуста белок-майонез-сметана 15%
- Фасоль с капустой
- корюшка вареная
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
