Рецепт Венегрет 11.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венегрет 11.02

Огурец парниковый 248 г
Морковь отварная по 2-40 153 г
Свекла отварная по 1-76 63 г
Картофель отварной по 1-206 121 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Лук репчатый 95 г
Подсолнечное масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венегрет 11.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.9% 1806 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5% 3269 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.3% 800 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.1 мкг 900 мкг 37.1% 60.3% 269 г
бета Каротин 2.006 мг 5 мг 40.1% 65.2% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.457 мкг 400 мкг 2.9% 4.7% 3491 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 15.3% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 15.9% 1022 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7003 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 12.2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.8326 мг 20 мг 4.2% 6.8% 2402 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.04 мг 2500 мг 8.2% 13.3% 1225 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4655 г
Кремний, Si 17.478 мг 30 мг 58.3% 94.8% 172 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 8.3% 1960 г
Натрий, Na 114.09 мг 1300 мг 8.8% 14.3% 1139 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5297 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 9.8% 1663 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 1% 16028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.7 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 6.3% 2571 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 20.3% 799 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 10.9% 1486 г
Медь, Cu 78.93 мкг 1000 мкг 7.9% 12.8% 1267 г
Молибден, Mo 3.573 мкг 70 мкг 5.1% 8.3% 1959 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 0.707 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7779 г
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 87336 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.3628 мг 12 мг 3% 4.9% 3308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 62.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.748 г ~

Энергетическая ценность Венегрет 11.02 составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНЕГРЕТ 11.02

Венегрет 11.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 40,1 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Венегрет 11.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венегрет 11.02, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венегрет 11.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги