Рецепт Мясной заливной пирог 12.2.20.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной заливной пирог 12.2.20.

ТЕСТО ДЛЯ ЗАЛИВНОГО ПИРОГА 12.02.20. 600 г
МЯСНАЯ НАЧИНКА для заливного пирога 12.02.20. 470 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной заливной пирог 12.2.20.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.8 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.3% 633 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 14.8% 183 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1.4% 1955 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.5% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 4.1% 654 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 8.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 3.4% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.7% 989 г
Витамин В4, холин 68.45 мг 500 мг 13.7% 3.7% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 2.7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 2.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 9.268 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4316 г
Витамин В12, кобаламин 0.945 мкг 3 мкг 31.5% 8.5% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 1.5% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.09 мг 15 мг 13.9% 3.8% 718 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 2.4% 1113 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5604 мг 20 мг 17.8% 4.8% 562 г
Ниацин 1.555 мг ~
Бетаин 2.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.93 мг 2500 мг 7% 1.9% 1421 г
Кальций, Ca 118.93 мг 1000 мг 11.9% 3.2% 841 г
Кремний, Si 0.648 мг 30 мг 2.2% 0.6% 4630 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 1.6% 1691 г
Натрий, Na 216.67 мг 1300 мг 16.7% 4.5% 600 г
Сера, S 146.28 мг 1000 мг 14.6% 3.9% 684 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 6.2% 439 г
Хлор, Cl 286.2 мг 2300 мг 12.4% 3.4% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 2.3% 1167 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3219 г
Кобальт, Co 4.46 мкг 10 мкг 44.6% 12.1% 224 г
Марганец, Mn 0.2492 мг 2 мг 12.5% 3.4% 803 г
Медь, Cu 103.04 мкг 1000 мкг 10.3% 2.8% 970 г
Молибден, Mo 7.207 мкг 70 мкг 10.3% 2.8% 971 г
Никель, Ni 4.142 мкг ~
Олово, Sn 21.1 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 7.989 мкг 55 мкг 14.5% 3.9% 688 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10823 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 2.7% 1006 г
Цинк, Zn 1.8247 мг 12 мг 15.2% 4.1% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.043 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 1.478 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.484 г ~
6:0 Капроновая 0.231 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.325 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 1.788 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 2.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.485 г min 16.8 г 44.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.361 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.692 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мясной заливной пирог 12.2.20. составляет 369,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 30.6 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ 12.2.20.

Мясной заливной пирог 12.2.20. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B1 - 12,7 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 14,5 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Мясной заливной пирог 12.2.20.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной заливной пирог 12.2.20., калорийность 369,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной заливной пирог 12.2.20., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты