Рецепт Сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные кексы

Творог 18% жирности 250 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное 400 г
Рисовая мука, белая 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.1% 585 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.7% 427 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.2% 1319 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 7.9% 527 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 7.5% 556 г
Витамин В4, холин 125.52 мг 500 мг 25.1% 10.4% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 6.9% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 14.363 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 8.9% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 4.5% 922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3563 г
Витамин Н, биотин 10.359 мкг 50 мкг 20.7% 8.6% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7101 мг 20 мг 18.6% 7.7% 539 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.13 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2153 г
Кальций, Ca 149.12 мг 1000 мг 14.9% 6.2% 671 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1780 г
Натрий, Na 136.1 мг 1300 мг 10.5% 4.4% 955 г
Сера, S 151.97 мг 1000 мг 15.2% 6.3% 658 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 11.5% 361 г
Хлор, Cl 211.96 мг 2300 мг 9.2% 3.8% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 3.2% 1308 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 3.1% 1332 г
Кобальт, Co 4.67 мкг 10 мкг 46.7% 19.4% 214 г
Марганец, Mn 0.2611 мг 2 мг 13.1% 5.4% 766 г
Медь, Cu 90.44 мкг 1000 мкг 9% 3.7% 1106 г
Молибден, Mo 4.753 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1473 г
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 27.36 мкг 55 мкг 49.7% 20.7% 201 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12132 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2165 г
Цинк, Zn 1.1588 мг 12 мг 9.7% 4% 1036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.436 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.164 г ~
Заменимые аминокислоты 3.602 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 2.037 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.733 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.875 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.454 г min 16.8 г 26.5% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.168 г ~

Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 240,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ КЕКСЫ

Сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 18 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 49,7 %

Чем полезен Сырные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные кексы, калорийность 240,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы