Рецепт Горшочки говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшочки говядина

Голяшка Говяжья [Мираторг] 391 г
Картофель (Запекание) 244 г
Морковь (Запекание) 114 г
Лук репчатый (Запекание) 64 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Фасоль, зерно (Варка) 31 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Все овощи отправить в горшочки, тушить 1,5 часа в духовке (200 градусов)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.1% 1169 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.5% 903 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.5% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 19.5% 483 г
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 21.2% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.972 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20284 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5749 мг 20 мг 2.9% 2.7% 3479 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.63 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1576 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Кремний, Si 14.389 мг 30 мг 48% 45.3% 208 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3393 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28698 г
Сера, S 15.17 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6592 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 3.8% 2500 г
Хлор, Cl 20.13 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.6 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 42.23 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4455 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9804 г
Кобальт, Co 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 16.3% 579 г
Литий, Li 15.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1955 г
Медь, Cu 51.74 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1933 г
Молибден, Mo 5.108 мкг 70 мкг 7.3% 6.9% 1370 г
Никель, Ni 6.265 мкг ~
Рубидий, Rb 120.4 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7914 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 47.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8380 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.2322 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5168 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Горшочки говядина составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРШОЧКИ ГОВЯДИНА

Горшочки говядина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,4 %, кремнием - 48 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Горшочки говядина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горшочки говядина, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочки говядина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты